Ingredientes de la receta:
200 gr de arroz arborio (especial para cocinar risotto)
100 gr de setas
100 gr de queso parmesano rallado
1 l de caldo vegetal
100 gr de foie
1 cebolla
1 dl de vino blanco, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo, per Leer más...
Publicado: 05-06-2008
Fuente: http://www.labuenacocina.com/risotto-de-setas-con-foie/
