El Marinado es una técnica de cocina, se trata de tener alimentos dentro de un líquido durante un tiempo. Pueden ser horas, dias o semanas, se hace para cambiar las propiedades de cierto ingrediente o comida. El objetivo es que este se ab Leer más...
Publicado: 05-06-2008
Fuente: http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/marinar/
