Cocina: Cocina vasca
Restaurante MÚgica (Idiazabal) 
Casa Olano (Valencia)
Larruskain (Barcelona)
Restaurante Txantxangorri (Hondarribia)
Luberri Jatetxea (Irun)
Restaurante Lasa (Bilbao)
Restaurante Txoko-ona (Derio)
Restaurante Txindorra (Igorre)
Joseba Jatetxea (Azkoitia)
Restaurante El CaserÍo (Madrid)
Iriberri Restaurante (Oiartzun)
Jolastoky (Getxo)
CafÉ Bar Bilbao (Bilbao)
Restaurante San Juan (Mutriku)
Rest. Asador La Casona (Castalla)
Dena-ona (Bilbao)
Restaurante El Ensanche (Bilbao)
Restaurante Anaiak MeÑakoz (Caceres)
Restaurante Jaizkibel (Barcelona)
Restaurante El Cojo (Amorebieta-etxano)
Restaurante Txomin (Deba)
Atxaerandio (Erandio)
Mendipe (Bilbao)
Restaurante Gardoki (Sopelana)
Asador Santuru S.l. (Dima)
Pintxo Kalea (Alicante)
Aralar Jatetxea (Bilbao)
SidrerÍa De Algorta (Getxo)
Restaurante Azkonizaga (Izurza)
Restaurante Segore - Etxe - Berri (Beizama)
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